在实际应用中，无论是配制洗涤剂，还是制造乳化体，表面活性剂往往与一些水溶性高分子化合物配伍使用，它可以作为污垢悬浮剂、分散剂、乳化剂、增稠剂、胶体保护剂使用。尽管在实际应用中已经积累了许多经验，但是表面活性剂与水溶性高分子化合物的相互作用的本质研究得还很不够。水溶性高分子物与表面活性剂之间的作用可分为三种:电性相互作用、疏水作用及色散力相互作用。对于不同的水溶性高分子物与不同表面活性剂配伍，上述三种作用的强弱是不同的。对于一般非电解质的中性水溶性高分子物与表面活性剂的相互作用，主要是碳氢链间的疏水结合·高分子物的疏水性越强，则越容易与表面活性剂相互作用形成复合物。当表面活性剂溶液中加入聚乙二醇时，两者相互作用的结果是形成复合物，可以看作高分子物吸附了表面活性剂，溶液中表面活性剂的活度与不加高分子物时相比显著降低，表面张力下降率变小。当这种吸附达到饱和时，未被吸附的表面活性剂浓度亦达到临界胶团浓度，使洛液的表面张力不再发生变化。

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